令和5年産「ヒノヒカリ(山城地区)」の食味ランキングは「A」の評価でした。ヒノヒカリは1989(平成元年)に品種登録されたお米で、その中でも京都府産ヒノヒカリ(山城地区)は食味ランキングにおいて過去7年間(2018~2024年)「特A」を2回、令和4年産米、令和3年産米で獲得している。7年間の評価を集計した美味しいお米ランキング2024では第101位となっている。
総合評価2018~2024年
全国ランク | 101位 |
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平均ポイント | 71pt |
特A獲得回数 | |
品種登録 | 1989(平成元年) |
※京都(山城地区)から提供された「ヒノヒカリ」の試料米の評価であり、流通する「京都産(山城地区)ヒノヒカリ」すべての評価ではありません
Attention
美味しいお米ランキングは、日本穀物検定協会が白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、産地品種について評価し発表したデータを入力し掲載しております。米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、供試試料米を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありませんのでご注意ください。