令和6年産「みずかがみ」の食味ランキングは「特A」の評価でした。みずかがみは2014(平成26年)に品種登録されたお米で、その中でも滋賀県産みずかがみは食味ランキングにおいて過去8年間(2018~2025年)「特A」を4回、令和6年産米、令和5年産米、令和元年産米、平成29年産米で獲得している。8年間の評価を集計した美味しいお米ランキング2025では第30位となっている。
※滋賀から提供された「みずかがみ」の試料米の評価であり、流通する「滋賀産みずかがみ」すべての評価ではありません
美味しいお米ランキングは、日本穀物検定協会が白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、産地品種について評価し発表したデータを入力し掲載しております。米の食味ランキングは、主な産地品種銘柄について、供試試料米を食味試験した結果に基づいて評価するものであり、流通するすべてのお米を評価しているものではありませんのでご注意ください。